Kanapinė druska

Naminė kanapių druską pasigaminti lengva

Kartais paprasti dalykai būna patys geriausi!

Šį seną, iš Žemaitijos atkeliavusį, receptą žinojau jau seniai, bet niekaip neprisiruošdavau išbandyti. O gaila!

Norint pasigaminti kanapių druskos reikės:
* nedidelės saujos nelukštentų kanapių sėklų;
* 2-3 arbatinių šaukštelių druskos (aš renkuosi rožinę Himalajų);

Nelukštentas kanapių sėklas, pasirinkę vidutinį karštį, nuolatos maišydami skrudinkite keptuvėje, maždaug 5 minutes (kepinant kanapes po namus pasklinda nuostabus aromatas). Labai svarbu neperkepinti kanapių, jei malonus kvapas taps nebe malonus, perskrudintas kanapes teks mesti lauk ir pradėti iš pradžių. Autentiškuose receptuose nurodomą, kad taip paskrudintas kanapių sėklas reikia gerai sugrūsti grūstuvu (patariama griežtai nenaudoti smulkintuvo), bet kadangi aš šio įrankio neturiu, kanapes smulkinau tiesiog su maisto smulkintuvu ir nemanau, kad skonis nukentėjo. Susmulkintas kanapes gerai sumaišykite su druska. Viskas!

Su kuo valgyti kanapių druską? Kad ir su virtomis bulvėmis! Taigi. Išsivirkite bulvių su lupenomis. Nusilupkite dar gerokai šiltą bulvę ir “merkite“ ją į kanapių druską. Ragaukite. Ir kaip? O-oo TAIP! Pasirodo paprasta virta bulvė gali būti beprotiškai gardi! Tiesiog neįtikėtinai!

Skanaus!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s